Fizikalni i kemijski opis
CAS br.:50-81-7
Drugi nazivi: vitamin C
MF: C6H8O6, C6H8O6
EINECS br.:200-066-2
HS kod: 29362700
Predstavljanje proizvoda
Askorbinska kiselina je bijeli ili blago žuti kristal ili prah, malo kiseline.mp190 stupnjeva -192 stupnja, lako topiv u vodi, malo topiv u alkoholu i teško topiv u eteru i klorofomu i drugim organskim otapalima. U čvrstom stanju je stabilan na zraku. Njegova vodena otopina se lako mijenja kada se susreće sa zrakom.
Upotreba: U farmaceutskoj industriji, može se koristiti za liječenje skorbuta i raznih akutnih i kroničnih infekcija, primjenjivo je na nedostatak VC,
U prehrambenoj industriji može se koristiti i kao dodatak prehrani, dopunski VC u preradi hrane, a također je dobar antioksidans u konzerviranju hrane, naširoko se koristi u mesnim proizvodima, proizvodima od fermentiranog brašna, pivu, čaju, voćnim sokovima, konzerviranom voću, konzerviranom mesu i tako dalje; također se često koristi u kozmetici, dodacima stočnoj hrani i drugim industrijskim područjima.
Tehničke specifikacije
|
ARTIKAL |
STANDARD |
|
Izgled |
Bijeli ili gotovo bijeli kristal ili kristalni prah |
|
Identifikacija |
Pozitivan |
|
Talište |
191 stupanj ~ 192 stupnja |
|
pH (5%, w/v) |
2.2 ~ 2.5 |
|
pH (2%, w/v) |
2.4 ~ 2.8 |
|
Specifična optička rotacija |
+20.5 stupanj ~ +21.5 stupanj |
|
Jasnoća rješenja |
Jasan |
|
Teški metali |
=<0.0003% |
|
Analiza (kao C 6H 8O6, %) |
99.0 ~ 100.5 |
|
Bakar |
=<3 mg/kg |
|
Željezo |
=<2 mg/kg |
|
Merkur |
=<1 mg/kg |
|
Arsen |
=<2 mg/kg |
|
Dovesti |
=<2 mg/kg |
|
Oksalna kiselina |
=<0.2% |
|
Gubitak sušenjem |
=<0.1% |
|
Sulfatni pepeo |
=< 0.1% |
|
Preostala otapala (kao metanol) |
=< 500 mg/kg |
|
Ukupni broj ploča (cfu/g) |
=< 1000 |
|
Kvasci i plijesni (cfu/g) |
=< 100 |
|
Escherichia. Coli/g |
Odsutnost |
|
Salmonela/ 25g |
Odsutnost |
|
Staphylococcus aureus/ 25g |
Odsutnost |
Pakiranje
Popularni tagovi: askorbinska kiselina, Kina proizvođači askorbinske kiseline, dobavljači, tvornica
